Pan de plátano con chispas de chocolate

By on October 23, 2017

Necesitas

Hazlo

  • Calienta el horno a 350ºF.
  • Bate bien la mantequilla con el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica. Agrega los huevos y la crema agria; mezcla todo bien. Añade los plátanos y los ingredientes secos mezclados; revuelve todo sólo hasta formar una mezcla húmeda. Incorpora las chispas de chocolate.
  • Vierte el batido en un molde para pan de 8x4 pulgs., engrasado y enharinado.
  • Hornea el pan durante 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Déjalo enfriar durante 5 min.; desmóldalo y colócalo sobre una rejilla de metal. Déjalo enfriar completamente antes de rebanarlo. Refrigera el pan que sobre.
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